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第一届俄罗斯进口冷冻牛肉品尝会在上海举行

ChefLing

源自苏格兰的阿伯丁-安格斯牛是世界上最受欢迎的牛种,以其优异的品质而闻名。米拉托格安格斯牛肉选用特性优良的阿伯丁安格斯牛肉,将所有的经验和知识投入到从现场到餐桌的全周期生产中,保证安格斯牛肉的最高品质,不含兴奋剂和激素,让使用者真正享受到俄罗斯特有的产品。

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20多年来一直专注于高端进口肉类的进口商浦田施乐27日在上海举办了一场以“俄罗斯的新眼光不容讨论”为主题的品酒会,吸引了包括食品专家、餐饮业和媒体在内的近百名嘉宾。这是第一次为中国品尝俄罗斯冷冻牛肉。

“民以食为天,安全第一”。目前,在中国消费升级的时候,许多消费者毫不犹豫地投资食品。优质、安静、有保障的食物需求空间很大。米拉托集团在中国的重点战略互助伙伴乐食品有限公司总经理林思伟表示:“米拉托集团既不使用生长激素,也不接受转基因饲料,为了保证其产品的质量和稳定性,对牛的遗传、饲料生产、饲养、健康和疫苗接种进行严格管理。这与乐食品将始终贯彻专业成就和放心肉类的理念,为您提供健康、安静、优质牛肉的初衷不谋而合。”(结束)

中新网海海讯9月30日电(记者苗璐)今年1月,两家俄罗斯牛肉生产商获准向中国进口牛肉,米拉托格就是其中之一。4月初,来自米拉托格的200吨俄罗斯牛肉抵达中国市场。米拉托格是俄罗斯肉类市场公认的指南,20多年来一直为客户提供最高的国际生产和服务标准。

“通过这次运动,我加深了对俄罗斯牛肉的了解,认识到俄罗斯冰鲜牛肉的品质也是如此优秀。肉质细嫩,口感顺滑,让我大吃一惊。”出席品酒会的资深美食编辑杨说。

编辑:苗璐

石萨尔燕燕西餐厅主厨凌大厨,集20多年的餐饮经验,将自己在食材上的创新理念融入到品质卓越的米拉托格冰鲜牛肉中,为大家呈现一场精彩的俄罗斯牛肉味盛宴。

品尝同一个版本,一点一滴,俄罗斯牛肉背后的故事让出席品尝会的食客深深感受到了米拉格牛肉的优良品质,坚定了他们将优质米拉格牛肉摆上顾客餐桌的信心和刻意用心。南京食客张元璋说:“澳大利亚、新西兰、加拿大等不同国家的牛肉,由于饲养方式和加工方法的不同,各有特色。从今天的品尝来看,俄罗斯牛肉米拉托格的质量是值得信赖的。”

浦田施乐总经理林思伟

牛肉独特的口感和嫩度不仅是因为选择了合适的牛品种,还因为严格的饮食和牲畜管理制度。Miratorg只用自己的原料喂谷物。丰富营养的饮食、充分的休息和最少的体育锻炼促进了肉中脂肪的“大理石”条纹的出现,使牛肉变得嫩滑、口感奇特,这也是米拉托黑安格斯大理石纹牛肉的秘诀。

“浦田施乐在进口肉类质量控制方面享有盛誉。它有自己的现代化加工厂和强大的冷冻和冷藏牛肉储存能力。这也是米拉托冷冻牛肉产品选择与浦田乐食品深度互助的原因。”米拉托中国服务办公室首席代表威廉贝内说。“浦田施乐对高端牛肉市场有着深刻的了解。它拥有高端西餐厅、大型连锁超市、新零售等渠道,与米拉托集团的增长战略高度兼容。”他进一步强调。

威廉姆贝尼,米拉托集团中国服务办事处首席代表

“今天,我第一次尝到了俄罗斯牛肉。不同部位,不同烹饪方法,不同温度的牛肉都很不错,气势也很显著。不同的牛肉和不同的消费群体为不同地区、不同国家的消费者提供了牛肉的新选择。米拉托格将是我想到的俄罗斯牛肉的首选。”来自合肥的酒店经营者李毅也参加了这次品尝会,他说。

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